2024/11/04 22:50

モカ レケンプティ - エチオピア産の珠玉のコーヒー豆

産地情報

「モカ レケンプティ」(Lekempti もしくはNek’empte)は、エチオピア西部ウォレガ(Wollega, Wellega)地方で栽培されるコーヒー豆です。

この地域は、海抜1,500〜2,100メートルの高地に位置し、コーヒーの栽培に理想的な環境を有しています。

野生的な栽培により独特の風味を持ち、フルーティで甘い香りが特徴。上品な酸味で、甘美な味わいです。

ぜひ、エチオピアの大地が育んだ珠玉のコーヒーをお楽しみください。

【生豆情報】
モカ レケンプティ G-4 エチオピア
【生産地】
エチオピア
【収穫時期】
10月~3月
【精選方法】
ナチュラル

G4:
「欠点数」による格付けで 「G1」~「G5」に分類される。
「G4」は「欠点数28~45」で割と多め。
しかし、 ハンドピックをしっかり行えば、モカ特有のフレーバーを味わうことが可能。